1. Concept de maladies des plantes
La maladie des plantes est un phénomène dans lequel les fonctions physiologiques normales d'une plante sont gravement affectées et présente des anomalies de physiologie et d'apparence dues à l'interférence continue d'organismes pathogènes ou à des conditions environnementales défavorables, dont l'intensité dépasse le degré que la plante peut tolérer. Cet écart par rapport à l’état normal de la plante est l’apparition d’une maladie. Les effets des maladies des plantes sur les fonctions physiologiques des plantes se reflètent principalement dans les sept aspects suivants :
Absorption et canalisation de l'eau et des minéraux: les maladies peuvent empêcher le système racinaire des plantes d'absorber l'eau et les minéraux, affectant ainsi le transport normal de l'eau et des nutriments.
Photosynthèse: les maladies peuvent affecter l'efficacité photosynthétique des feuilles des plantes et réduire la production de produits photosynthétiques.
Transfert et transport de nutriments: les maladies peuvent interférer avec le transfert et le transport normaux des nutriments dans la plante.
Taux de croissance et de développement: les maladies peuvent inhiber la croissance et le développement normaux des plantes.
Accumulation et stockage des produits (rendement): les maladies peuvent réduire le rendement de la plante et affecter le rendement économique.
Digestion, hydrolyse et réutilisation des produits (qualité): Les maladies peuvent affecter la qualité des produits végétaux, les rendant ainsi moins précieux sur le marché.
Respiration: les maladies peuvent augmenter la respiration des plantes et consommer plus de matière organique.
2. Types de maladies des plantes
Il existe de nombreux types de maladies des plantes avec différents facteurs étiologiques qui provoquent diverses maladies. Les maladies des plantes peuvent être classées en maladies invasives et non invasives selon le type de cause.
Maladies infectieuses
Les maladies invasives sont causées par des micro-organismes pathogènes, qui peuvent être transmis par contact de plante à plante, par des insectes et d'autres vecteurs. Ces maladies comprennent les suivantes :
Maladies fongiques : maladies causées par des champignons, comme la pourriture grise de la tomate. Les maladies fongiques se caractérisent souvent par une nécrose, une pourriture et du mildiou sur les tissus végétaux.
Maladies bactériennes : maladies causées par des bactéries, telles que la maladie bactérienne des taches sur les fruits de la pastèque. Les maladies bactériennes sont souvent caractérisées par des taches aqueuses, de la pourriture et des déversements de pus.
Maladies à nématodes : maladies causées par des nématodes, telles que la maladie du nématode à galles de la tomate. Les maladies causées par les nématodes se manifestent souvent par des galles sur les racines, un nanisme des plantes, etc.
Maladies virales : maladies causées par des virus, telles que la maladie du virus de la courbure des feuilles jaunes de la tomate. Les maladies virales se manifestent souvent par une floraison des feuilles, un nanisme, etc.
Maladies parasitaires des plantes : maladies causées par des plantes parasites, comme la maladie de la cuscute. Les maladies parasitaires des plantes sont souvent caractérisées par le fait que la plante parasite s’enroule autour de la plante hôte et aspire ses nutriments.
Maladies non infectieuses
Les maladies non invasives sont causées par des conditions environnementales défavorables ou par des problèmes liés à la plante elle-même. Ces maladies comprennent les suivantes :
Maladies héréditaires ou physiologiques : maladies causées par des facteurs génétiques propres à la plante ou par des anomalies congénitales.
Maladies causées par une détérioration de facteurs physiques : Maladies causées par des facteurs physiques tels que des températures atmosphériques élevées ou basses, le vent, la pluie, la foudre, la grêle, etc.
Maladies causées par la détérioration de facteurs chimiques : Maladies causées par un apport excessif ou insuffisant d'éléments fertilisants, la pollution de l'atmosphère et du sol par des substances toxiques, une mauvaise utilisation de pesticides et de produits chimiques.
Remarques
Maladies infectieuses : maladies causées par des micro-organismes pathogènes (tels que champignons, bactéries, virus, nématodes, plantes parasites, etc.) qui sont contagieuses.
Maladies non infectieuses : Maladies causées par des conditions environnementales défavorables ou par des problèmes propres à la plante, qui ne sont pas contagieuses.
3. Diagnostic des maladies des plantes
Après l’apparition de maladies des plantes, la première chose à faire est de porter un jugement précis sur la plante malade, afin de proposer des mesures de contrôle appropriées pour minimiser les pertes causées par les maladies des plantes.
Procédure de diagnostic
La procédure de diagnostic des maladies des plantes comprend généralement :
Reconnaissance et description des symptômes de la maladie des plantes : Observez et enregistrez les symptômes de la maladie présentés par la plante.
Interrogation sur l’histoire de la maladie et examen des dossiers pertinents : pour en savoir plus sur l’histoire de la maladie de la plante et les informations pertinentes.
Échantillonnage et examen (microscopie et dissection) : Prélever des échantillons de plantes malades pour examen microscopique et dissection.
Effectuer des tests spécifiques : Effectuer des tests spécifiques, tels que des analyses chimiques ou des tests biologiques, selon les besoins.
Tirez des conclusions en utilisant l'élimination étape par étape : déterminez la cause de la maladie étape par étape par élimination.
La loi de Koch.
Le diagnostic des maladies invasives et l'identification des agents pathogènes doivent être vérifiés en suivant la loi de Koch, décrite ci-dessous :
La présence d'un micro-organisme pathogène accompagne souvent la plante malade.
Ce micro-organisme peut être isolé et purifié sur des milieux isolés ou artificiels pour obtenir une culture pure.
La culture pure est inoculée sur une plante saine de la même espèce et une maladie présentant les mêmes symptômes apparaît.
Une culture pure est obtenue par un isolement supplémentaire de la plante malade inoculée présentant les mêmes caractéristiques que l'inoculum.
Si ce processus d’identification en quatre étapes est effectué et que des preuves solides sont obtenues, le micro-organisme peut être confirmé comme étant son agent pathogène.
Remarques
Loi de Koch : quatre critères d'identification des pathogènes proposés par le microbiologiste allemand Koch, utilisés pour prouver qu'un micro-organisme est l'agent pathogène d'une maladie particulière.
Stratégies de contrôle des maladies des plantes
La lutte contre les maladies des plantes consiste à modifier les relations entre les plantes, les agents pathogènes et l'environnement par l'intervention humaine, à réduire le nombre d'agents pathogènes, à affaiblir leur pathogénicité, à maintenir et à améliorer la résistance des plantes aux maladies, à optimiser l'environnement écologique, afin d'atteindre l'objectif de contrôler les maladies.
Mesures de contrôle complètes
Dans le cadre du contrôle intégré, nous devons prendre le contrôle agricole comme base et appliquer raisonnablement et globalement des mesures phytosanitaires, utiliser la résistance aux maladies, le contrôle biologique, le contrôle physique et le contrôle chimique en fonction du moment et du lieu, et traiter plusieurs ravageurs en même temps. . Ces mesures comprennent :
Phytosanitaire : empêcher la propagation d’agents pathogènes par les graines, les plants, etc.
Utilisation de la résistance aux maladies : sélection et promotion de variétés résistantes aux maladies.
Lutte biologique : utiliser des ennemis naturels ou des organismes bénéfiques pour lutter contre les maladies.
Contrôle physique : contrôlez la maladie par des méthodes physiques telles que la régulation de la température et de l'humidité.
Lutte chimique : utilisation rationnelle des pesticides pour lutter contre les maladies.
Grâce à l'utilisation globale de ces mesures de contrôle, la maladie peut être contrôlée efficacement, réduisant ainsi la perte de plantes due aux épidémies.
Remarques
Phytosanitaire : Mesures visant à empêcher la propagation d'agents pathogènes par les semences, les plants, etc., visant à protéger les ressources végétales et la sécurité de la production agricole.
Heure de publication : 28 juin 2024
